Grobkeramik steht im Gegensatz zu Feinkeramik. Die Unterscheidung zwischen „fein“ und „grob“ ergibt sich aus der Größe der Masseteilchen (z. B. Körner) und der Gleichmäßigkeit der Endprodukt-Oberfläche. Zur Grobkeramik zählen z. B. Dachziegel.